國(guó)家農(nóng)村部規(guī)定,自2020年7月1日起,中國(guó)飼料生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)含有促生長(zhǎng)類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料。無(wú)抗養(yǎng)殖時(shí)代,正式開(kāi)啟。
無(wú)抗養(yǎng)殖就是在養(yǎng)殖過(guò)程中不使用抗生素。就食品安全角度來(lái)說(shuō),是真正地保護(hù)動(dòng)物健康,保護(hù)老百姓身體健康。有研究表明,畜牧業(yè)抗生素濫用是人畜共患病之源。養(yǎng)殖業(yè)中濫用抗生素,加大了動(dòng)物疾病的防治難度,更直接或間接地危害了人類的身體健康。所以,無(wú)抗養(yǎng)殖必將是養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。不少企業(yè)也紛紛貼出無(wú)抗養(yǎng)殖標(biāo)簽,標(biāo)榜自己是無(wú)抗養(yǎng)殖。
轉(zhuǎn)型“無(wú)抗”養(yǎng)殖模式,也許要面臨動(dòng)物疾病率上升,也許要面臨飼料轉(zhuǎn)化率下降,也許要面臨養(yǎng)殖成本的提高等等,怎么才能解決這一系列問(wèn)題呢?無(wú)抗養(yǎng)殖真的可行嗎?
我認(rèn)為無(wú)抗養(yǎng)殖一個(gè)核心問(wèn)題是飼料的選擇。飼料營(yíng)養(yǎng)、安全、成本問(wèn)題解決了,就基本解決了養(yǎng)殖人的一大半問(wèn)題,這既保障了養(yǎng)殖人的經(jīng)濟(jì)收入,又能給消費(fèi)者提供了健康合格的肉類產(chǎn)品。
黃棒菜作為一種新型植物蛋白草,它本身具有以下特征。
1、蛋白質(zhì)含量36%~48.7%,遠(yuǎn)超國(guó)家蛋白質(zhì)飼料標(biāo)準(zhǔn)中的蛋白含量;每100克黃棒菜干物質(zhì),含蛋白質(zhì)含量37.23克,超過(guò)大豆和牛奶
2、產(chǎn)量高。黃棒菜一般在15~25天收割一次,年畝產(chǎn)鮮草40噸左右。一般傳統(tǒng)的牧草年畝產(chǎn)在5—25噸之間。
3、易生長(zhǎng)。黃棒菜根系可達(dá)2米深,能在-25℃—40℃環(huán)境下生長(zhǎng)
4、黃棒菜取自生態(tài)種植,其本身除了高蛋白外,還富含維生素C、β-胡羅卜素、SOD、綠原酸、葉綠素、異黃酮、蔗糖、果糖、葉酸、泛酸、鐵、鈣、硒、鉀、鋅、磷、銅、鎂等微量元素和有益礦物質(zhì)。黃棒菜含有的多種天然中藥性能的抗炎、抗氧化、抗應(yīng)激功能等物質(zhì),對(duì)提高動(dòng)物機(jī)體免疫力、讓動(dòng)物本身具備抗病能力、提升動(dòng)物健康水平和畜禽疾病的預(yù)防與治療有一定作用。
(1)、高效殺滅腸道有害菌和病毒
(2)、促進(jìn)腸絨毛生長(zhǎng)和更替
(3)、增加消化吸收面積
(4)、緩解平滑肌痙攣,減少腹瀉
(5)、降低腸道炎癥反應(yīng)
(6)、提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收速度
(7)、增強(qiáng)動(dòng)物免疫力
(8)、增強(qiáng)對(duì)病毒性傳染病抵抗力
黃棒菜產(chǎn)量高,原料易得,作為主要蛋白原料配伍,通過(guò)應(yīng)用實(shí)踐所得,飼料成本降低40%~50%;養(yǎng)殖的畜禽提前出欄,品質(zhì)提升,商品價(jià)值提高;黃棒菜無(wú)抗植物蛋白養(yǎng)殖多產(chǎn)蛋20%、多產(chǎn)奶30%、多產(chǎn)肉15%,其綜合成本降低60%左右(不同養(yǎng)殖方案不同參考值)。
黃棒菜喂養(yǎng)方式很多元:
1、鮮草喂飼,含水量超過(guò)90%,雞鴨豬牛羊均喜食;
2、固體飼料,以黃棒菜干物質(zhì)進(jìn)行加工;
3、液體飼料、菜漿,彌補(bǔ)日常飼料蛋白質(zhì)含量不足;
4、生物發(fā)酵飼料,秸稈色澤變綠,嫩軟多汁,牲畜喜食;
5、功能性飼料添加,鮮菜烘干打粉后,添加于各種禽畜飼料。
總體來(lái)說(shuō),無(wú)抗養(yǎng)殖對(duì)很多養(yǎng)殖戶一時(shí)難以達(dá)到,但選擇對(duì)飼料就解決了一半之憂。除此之外,養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生管理、動(dòng)物的疫苗防疫都是需要去進(jìn)行優(yōu)化與改善的。